Andaliman Pfeffer - aus Sumatra

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Beschreibung

Prickelnd. Intensiv. Zitronig. Eine Rarität aus dem Urwald Sumatras, nicht kultivierbar, handgeerntet, sonnen-getrocknet. Seine sehr starke Zitrusnote lässt alle Speisen intensiver wahrnehmen.


Verwendung: Andaliman Pfeffer ist besonders zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten ein wahrer Hochgenuss. Aber auch Currys, Salsas oder asiatische Gerichte verfeinert er mit seiner fruchtig-zitronigen Note.


Pfeffer

vegan


Zutaten:

Andalimanpfeffer


Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.