Bärlauch Pesto | mit Bärlauchblättern

Der Geheimtipp für viele Rezepte: Bärlauchrisotto, Bärlauch Pasta oder sogar Bärlauchsauce. Ein toller Begleiter für italienisches Brot, als Bruschetta Brot oder Bruschetta Gewürz in Gerichten, Saucen und Dressings. Klassisch angerührt mit feinem Olivenöl, als Dip mit Quark und Joghurt oder als würziger Aufstrich.

Würzmischung

für Pastasaucen und vieles mehr

vegan

Zutaten:

60,8 % Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 12 % Bärlauchblätter, Salz, Paprika, Basilikum, Oregano, 3 % Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln.

Nährwerte (Angaben je 100g)

Energie 1257 kJ

Brennwert 298,0 kcal

Fett 4,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 44,0 g

davon Zucker 35,0 g

Eiweiss 11,0 g

Salz 8,80 g

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.