Bio Amazonas Chili - Stage IV

Das fruchtbare Amazonas-Becken Kolumbiens, eines der größten Naturschutzgebiete unserer Erde, gehört zu den Ursprungsgebieten der Chilifamilie. Und genau diesem Fluss verdankt eine der exklusivsten Chilisorten seinen Namen - der gelbe Amazonas-Chili.

Er gehört mit 60.000 - 80.000 Scoville zu den schärferen, aber nicht extremen Chilis. Er überzeugt mit einer schönen Fruchtnote, gradliniger Schärfe und dezenter Säure-Noten.

Chili

*(Aus kontrolliert biologischen Anbau) DE-ÖKO-003 EU/Nicht EU-Landwirtschaft

vegan

Zutaten:

Amazonas Chili (Capsicum Frutescens)*, geschrotet 3-6mm, fermentiert, dehydriert

Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.