Cumberland Balsam

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Beschreibung

Die Komposition aus Weißwein- und Sherryessig, verfeinert mit Orangen-, Zitronen- und Ingwernoten, ergibt ein außergewöhnliches und vielseitiges Geschmackserlebnis. Besonders zu Carpaccio kommen die fein-süßen Noten des Cumberland Balsam-Essigs zur Geltung. Doch auch zu knackigen Salaten, in Saucen und zu Wildgerichten ist diese Essigspezialität ein purer Genuss. Leckere in Kombination mit Zitrone auf Olivenöl, Orange auf Olivenöl oder unserem Walnuss Feinschmeckeröl.


Essigzubereitung

5% Säure

vegan


Zutaten:

Sherryessig, Weißweinessig, Zucker, Wasser, Aroma, Caramelsirup, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.


Nährwerte: (Angaben pro 100ml)

Brennwert: 865.40 kJ / 206.70 kcal

Fett: 0.10 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 46.00 g

davon Zucker: 45.00 g

Eiweiß: 1.20 g

Salz: 0.02 g


Aufbewahrung:

Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.