Gewürzpflaume Crema

In dieser Essigspezialität treffen würzig-kräftige Pflaumennoten auf milden Weißweinessig und verbinden sich zu einem fruchtig-süßen Allrounder für die Küche. Somit ist er geschmacksintensiver und milder als herkömmlicher Obstessig und neben Salatdressings auch eine leckere Komponente für Saucen, Eintöpfe oder Suppen. Besonders in der Weihnachtzeit ist er unser Liebling und darf definitiv nicht in der Küche fehlen.

Unser Tipp: Zu Ente oder Rind ist er einfach einzigartig lecker. Sein fruchtig-milder Charakter macht ihn zum tollen Ersatz für Balsamico Essig. Für deftige Gerichte schmeckt die Crema besonders lecker mit nussigen Ölen sowie mit würzigen Kräuterölen.

Essigzubereitung

3% Säure

vegan

Zutaten:

Zucker, Weißweinessig, Wasser, 10,2% Pflaumensaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

Nährwerte: (Angaben je 100ml)

Brennwerte: 237,37 kcal / 994 Kj

Fett: <0,50 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,10 g

Kohlenhydrate: 54 g

davon Zucker: 52 g

Eiweiß: <0,50 g

Salz: 0,04 g

Aufbewahrung:

Trocken, wärme - und lichtgeschützt lagern.